ごはん牛乳 高野豆腐の煮物 わかさぎの南蛮漬け(4〜5) 花野菜サラダ(野菜いっぱいドレッシング) 今日のごはんには、岡崎市で生産 された有機米を使っています。
《協会栄養士のコメント》 ◎わかさぎの南蛮漬け 南蛮漬けは、肉や魚のから揚げに ねぎや唐辛子が入った甘酢たれをからめた料理です。 今日のメニューは、冬が旬のわかさぎを使用しています。 骨まで丸ごと食べられるので、カルシウムをしっかり取ることができます。 よくかんで食べましょう。