• ごはん
• 牛乳
• ちゃんこ煮
• めひかりのから揚げ（3〜４）
• キャベツのカラフル和え

《協会栄養士のコメント》
◎ちゃんこ煮
「ちゃんこ」とは、相撲部屋の力士たちが
大きく丈夫な体をつくるために食べる料理のことで、
「ちゃんこ鍋」がよく知られています。
給食のちゃんこ煮は、ちゃんこ鍋をイメージしていて、
鶏だんごや、今が旬の白菜などの野菜がたっぷり入った
栄養価が高いメニューです。
いろいろな食材から出るだしのうま味が感じられます。

◎めひかりのから揚げ
めひかりは、海の深いところに生息する魚です。
正式な名前は「アオメエソ」ですが、暗いところで目が光ることから
「めひかり」と呼ばれています。
愛知県では、蒲郡市で多く漁獲されています。
脂がのっていておいしい白身魚です。