• 菜の花ちらしずし（ごはん、菜の花ちらしずしの具）
• 牛乳
• 沢煮わん
• 和風肉団子（２）
• いがまんじゅう

《協会栄養士のコメント》
◎菜の花ちらしずしの具
ちらしずしは、酢めしにいろいろな具材を「ちらす(散らす)」ことから
その名がつけれらました。
今日の給食のちらしずしの具は、菜の花、人参、さけなどの材料で作られています。
女の子の健やかな成長を願うひなまつりの献立にぴったりな、華やかな彩りです。

◎沢煮わん
「沢煮（さわに）わん」は、千切りにした野菜を豚肉や鶏肉と一緒に煮た汁物です。
「沢」には、「沢山（たくさん）」という意味があります。
猟師が山に入る際に、日持ちする背脂のついた肉を持っていき、
山菜などと一緒に具だくさんの汁を作ったことが沢煮わんの始まりともいわれています。
様々な食材が入った沢煮わんは、うまみがたっぷりで栄養も満点です。沢山（たくさん）食べてくださいね。