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		《協会栄養士のコメント》◎栗入り混ぜごはんの具
 秋を代表する食材の栗は、野菜と間違えられやすいですが、木に実る果物です。
 優しい甘みとホクホクとした食感が特徴で、
 ビタミンCやカリウム、食物繊維といった栄養素も豊富です。
 今日は栗が入っている混ぜごはんの献立です。
 ここで、みなさんにお願いです。
 混ぜごはんの具を、ごはんとしっかり混ぜてから食べてください。
 混ぜずに具だけを食べると味が濃く感じ、残してしまう人が多いようです。
 ごはんとしっかり混ぜれば、味のバランスがばっちりで、
 最後までおいしく食べられますよ。
 
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