• わかめごはん
• 牛乳
• なめこのみそ汁
• さばの照り焼き
• みかん

《協会栄養士のコメント》
◎なめこのみそ汁
なめこは、特有のぬめりがあり、つるんとした舌触りが特徴的なきのこです。
このぬめりはペクチンという水溶性の食物繊維で、
腸内の環境を整える効果があります。
みそ汁にすると、汁にたくさんのペクチンが溶け出すので、
汁まで残さずに食べると、効率よく摂取することができます。