• ごはん
• 牛乳
• 豚肉ときのこのカレー
• オムレツ
• ブロッコリーサラダ（野菜いっぱいドレッシング）

《協会栄養士のコメント》
◎ブロッコリーサラダ
ブロッコリーのもこもことした緑色の部分は、
「花蕾（からい）」と呼ばれている蕾（つぼみ）です。
給食では、みなさんが食べやすいように、調理員が花蕾を１つ１つ小房に分け、
大きいものはさらに一口大に切っています。
家庭では廃棄されがちな根元の太い茎の部分も、外側の硬いところは取り除き、
中心の柔らかいところをスライスして使用しています。
ブロッコリーサラダは、たくさんの調理員が時間を費やして作っています。
みなさんが残さず食べてくれると、調理の苦労が報われて
とてもうれしく感じるメニューです。