• ごはん
• 牛乳
• かきたま汁
• 子持ちししゃもフライ（３）（ソース）
• キャベツの青菜和え

《協会栄養士のコメント》
◎かきたま汁
ふわふわの卵のかきたま汁を作る調理の技の紹介です。
　�@汁に溶き片栗粉を入れとろみをつける。
　�A汁が熱い時に卵を鍋肌に沿って少量づつ何回かに分けて投入する。
　�B卵を投入後少し煮立ってからゆっくりと混ぜる。
卵のふわふわ感を感じながら食べましょう。