• ごはん
• 牛乳
• つくねと野菜のさっぱり煮
• 和風ビビンバの具
• わらびもち

《協会栄養士のコメント》
◎つくねと野菜のさっぱり煮
このメニューの味の決め手となる食材は、しょうがです。
「さっぱり」とした風味で、たくさんの野菜が食べられます。
独特の香りと辛さが特徴のしょうがには、
血行をよくし、体を芯から温める効果も期待できます。

◎和風ビビンバの具
和風ビビンバには、切り干し大根や米ひじきといった和食になじみのある食材が
使われています。
少し辛くてコクのある韓国のみそ「コチュジャン」が味付けのポイントです。
肉と野菜が一緒にとれる栄養満点の混ぜごはんの具です。
ごはんとよく混ぜてから食べましょう。