令和8年7月16日(木)
北部センター 中学校

  • 中華めん
  • 牛乳
  • 豚骨ラーメンのスープ
  • いかフライのレモンじょうゆ煮
  • 寒天サラダ(野菜いっぱいドレッシング)
  • 抹茶プリン

《協会栄養士のコメント》
◎いかフライのレモンじょうゆ煮
レモンじょうゆタレのレシピの紹介です。
三温糖、しょうゆ、みりんを煮て、お好みの量のレモン果汁を加えたらできあがりです。
レモン果汁を入れることでさっぱりとした味になり、いろいろな揚げ物によく合います。
是非おうちでタレを作ってみて下さいね。

◎寒天サラダ
給食の寒天サラダには糸寒天が入っています。
みなさんは寒天について知っていますか?
寒天は天草(てんぐさ)やオゴノリなどの海藻を煮出し、抽出した液体を冷やして固め、
乾燥させたものです。
食物繊維がたっぷり含まれています。


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