• ごはん
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• ワンタンスープ
• ルーローハンの具
• きゅうりのごまじょうゆ和え
• パインクレープ

《協会栄養士のコメント》
◎ワンタンスープ
ベーコンや野菜が入ったうま味たっぷりのスープにワンタンの皮を入れた、
「具を包まない」ワンタンスープです。
とろん、つるんとした食感のワンタンの皮はとても食べやすく、
こりこりとした食感が楽しいメンマも入っていて、おなかも大満足のスープです。

◎ルーローハンの具
ルーローハンは豚肉を甘辛く煮込み、煮汁とともにごはんの上にかけて食べる、
台湾を代表する料理です。
香り付けに、ウーシャンフェン(五香粉=ごこうふん)という5種類のスパイスを
混ぜ合わせた調味料を加えて、本場の味わいに近づくように作られています。