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• ハヤシシチュー
• 切り干し大根サラダ（マヨネーズ）
• ナタデココゼリーミックス

《協会栄養士のコメント》
◎ハヤシシチュー
ハヤシシチューは、玉ねぎなどの野菜と肉をケチャップやハヤシルウなどの
調味料で煮込んだ料理で、明治時代に日本で作られたのが発祥です。
「ハヤシシチュー」という名前の由来は、
英語で「小間切れにした牛肉」という意味の「ハッシュドビーフ」がなまって「ハヤシ」になった、とか
考えた人が「はやしさん」だったから、などといわれています。
ほかにもいろいろな説があるようなので、興味がある人は調べてみるとおもしろいですよ。

◎切り干し大根サラダ
細切りにした大根を乾燥させてできるのが「切り干し大根」です。
乾燥させることで甘みとうまみが増します。
また、食感も変わり、かみ応えがよくなります。
よくかむことであごの骨や筋肉が発達してじょうぶになり、歯並びも良くなるので、
しっかりかんで食べることを心がけてみましょう♪