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• とり団子汁
• 揚げさばのおろしだれ
• キャベツの青じそ和え

《協会栄養士のコメント》
◎揚げさばのおろしだれ
さばは、縄文時代の遺跡から骨が発見されるほど、日本では古くから食べられている
魚です。
さばには、みなさんの成長に大切な筋肉、骨、血液のもととなるたんぱく質、
カルシウムの吸収を助けるビタミンD、全身に酸素を運ぶはたらきをする鉄分が
豊富に含まれています。おいしいだけでなく、栄養価的にも、とても優れた魚です。