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《協会栄養士のコメント》
◎いかフライのレモンじょうゆ煮
レモンじょうゆタレのレシピの紹介です。
三温糖、しょうゆ、みりんを煮て、お好みの量のレモン果汁を加えたら
できあがりです。
レモン果汁を入れることでさっぱりとした味になり、
いろいろな揚げ物によく合います。
是非おうちでタレを作ってみて下さいね。
◎元気サラダ
小学校1年生の国語の教科書にのっている
角野栄子さんの作品「サラダでげんき」でおなじみの元気サラダです。
主人公のりっちゃんは、動物たちに教えてもらった食材を使い、
病気のお母さんを元気にするためにサラダをつくります。
給食でも、お話の中に登場した食材を使ってサラダを再現しています。
私たちの作った元気サラダを食べて、みなさんも元気になりましょう!
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