• ごはん
• 牛乳
• つくねと野菜のさっぱり煮
• 厚焼き卵
• 小松菜のおひたし
• 野菜ゼリー
• かつおふりかけ

《協会栄養士のコメント》
◎つくねと野菜のさっぱり煮
このメニューの味の決め手となる食材は、しょうがです。
「さっぱり」とした風味で、たくさんの野菜が食べられます。
独特の香りと辛さが特徴のしょうがには、
血行をよくし、体を芯から温める効果も期待できます。

◎小松菜のおひたし
小松菜は、江戸時代に東京の「小松川」の近くで栽培されたことから、
「小松菜」と呼ばれるようになったと言われています。
小松菜にはカルシウムが豊富に含まれています。
カルシウムは、健康な骨や歯を作るために欠かせない栄養素です。