給食ができるまで｜公益財団法人岡崎市学校給食協会

給食を作るまでには、たくさんの人々が携わっています。

１．献立検討・献立作成

毎学期ごとに栄養教諭等が、給食の栄養バランスを検討したり、新メニューを作成します。

２．食材の選定

栄養教諭・学校栄養職員と給食協会職員が、安心・安全で、おいしい食材を選びます。

３．物資発注

選定した食材を発注します。

４．検　収

発注した食材が業者から各センターに納品されます。

納品された食材の数量確認と品質をチェックします。

５．調　理

調理員によって給食が作られます。

一つのお釜で約1,000人分の給食を作ることができます。

６．配　送

調理された給食を確認して、学校へ届けます。

安心、安全な給食を作るために、定期的に施設の衛生管理検査、納品された食材の検査を行っています。

調理・配送している給食センターが確認できます。

額田地区は各学校で調理を行っています。

小学校

東部センター	北部センター	西部センター	南部センター
根石	連尺	梅園	岡崎
男川	広幡	六名	福岡
美合	井田	矢作東	六ツ美中部
緑丘	愛宕	矢作北	六ツ美北部
三島	常磐南	矢作西	六ツ美南部
竜美丘	常磐東	矢作南	六ツ美西部
竜谷	常磐	北野	羽根
藤川	恵田	城南
山中	奥殿
本宿	細川
生平	岩津
秦梨	大樹寺
上地	大門
小豆坂
豊富
形埜
下山
夏山
宮崎
みあい養護

中学校

東部センター	北部センター	西部センター	南部センター
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美川	城北	矢作北	六ツ美
竜海	常磐	六ツ美北	南
東海	岩津		翔南
河合	新香山
竜南	北
額田
みあい養護

県立学校

東部センター	北部センター	西部センター	南部センター
みあい養護

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